Mais de 80 estudantes passaram mal após consumirem uma refeição no Restaurante Universitário da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), no campus de Francisco Beltrão. Segundo relatos de alunos, os sintomas começaram após o consumo de uma panqueca servida durante o jantar de quinta-feira (21).

Após os casos de suspeita de intoxicação alimentar, a Vigilância Sanitária realizou uma interdição cautelar no restaurante universitário na manhã de sexta-feira (22). A medida foi adotada depois que estudantes procuraram atendimento médico apresentando sintomas relacionados ao consumo da refeição.

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Em nota, a UTFPR informou que as refeições e a administração do restaurante são de responsabilidade de uma empresa terceirizada, contratada por meio de processo licitatório, e que a empresa foi notificada pela Vigilância Sanitária.

A universidade afirmou ainda que aguarda os laudos oficiais para definir quais medidas administrativas serão tomadas.

“A Universidade atualizará a comunidade sobre os desdobramentos dessa situação e se coloca à disposição da comunidade acadêmica, sobretudo, das pessoas afetadas”, informou a instituição em nota.

Já na manhã desta segunda-feira (25), o restaurante foi liberado para voltar a funcionar após a avaliação das autoridades sanitárias.

As causas do surto de intoxicação seguem sendo apuradas.