A produção artesanal de cerveja em Pinhais ganhou os holofotes do Brasil mais uma vez. A Frutopia, bebida produzida na fábrica da Yellow Bird no município, foi eleita a melhor do Brasil em 2025. Desenvolvida em parceria com a Hespanha Brewery, de Paranaguá, a bebida conquistou o título ao receber a medalha de ouro na categoria Best of Show da 5.ª Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).

O resultado foi anunciado na noite de quinta-feira (23), na final da competição, em São Paulo (SP). Para essa etapa, cerca de 100 jurados avaliaram 823 rótulos de todo o país, as quais haviam sido premiadas nas etapas regionais, realizadas desde maio. Outras cervejas da Yellow Bird condecoradas foram a Gose Salt Frutopia, com a medalha de prata na etapa Sul da Copa Cerveja Brasil, e a Sour Cosmic Berry, medalha de bronze também na etapa Sul.

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Segundo Hudson Silva, proprietário da Yellow Bird Brewery, a Frutopia é classificada como uma Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer. O título Best of Show considera todas as categorias avaliadas e elege a melhor do ano. “A base dela é uma Catarina Sour. É o primeiro estilo de cerveja brasileiro. É uma cerveja mais ácida e sempre leva fruta na composição. No caso da nossa, levou amora, polpa de amora, morango, suco de tangerina e suco de limão. Isso acontece na maturação e depois ela passa por madeira de amburana para poder dar mais complexidade na cerveja”, explicou.

A Yellow Bird é uma das sete cervejarias que compõem a Rota da Cerveja Artesanal de Pinhais, junto com Coice da Mula, Lobos, Oner, Ovelha, Rubira e Way Beer – que também acumulam prêmios em várias competições. A rota foi instituída por lei municipal em 2017, para estimular o desenvolvimento local sustentável, um dos objetivos da Prefeitura de Pinhais, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Inovação (Semde). Além disso, a rota está listada como produto turístico de qualidade no Portfólio Turístico do Paraná, divulgado em junho.

*Com informações da Prefeitura de Pinhais