Estação Capivara é a nova padaria bistrô em Curitiba, espaço que hoje abriga o Passeio Arte Café. Com as reformas previstas para julho deste ano, o local tem o objetivo de ser um novo ponto turístico ao lado do passeio público. A nova padaria bistrô manterá os famosos bolos do antigo estabelecimento, mas ampliará a experiência do público com um ambiente pet friendly e um espaço “geek” equipado com jogos de fliperama. O cardápio também ganhará um leque de novas opções, incluindo refeições, pizzas, os tradicionais salgados de padaria e a implementação de um bar focado no happy hour.

O local ainda terá uma decoração que remete diferentes espaços de Curitiba e abraça a cultura local. Com a reforma e o aumento do espaço, a área aberta terá os famosos petit-pavé para lembrar a Rua XV. A padaria também terá quadros de diferentes pontos turísticos da cidade e uma logo com um arco arquitetônico para marcar a presença ao lado do passeio público.

Por trás do projeto está o casal de empreendedores Izabella Scarpim Lima de Barros (32), biomédica e coordenadora financeira, e Lucas Lima de Barros (41), coordenador de produtos digitais. Fora de suas áreas originais de atuação, eles buscam transformar a Estação Capivara em um referencial de acolhimento. “Queremos que as pessoas se sintam em casa, além de se alimentarem bem por um preço justo”, comenta Izabella.

Além disso, o objetivo do local é também ser acessível e inclusivo. O projeto prevê a instalação de rampas em todo o percurso interno da padaria bistrô para garantir o trânsito livre e acessibilidade. Ao abraçar a diversidade e o público LGBTQIAPN+, o estabelecimento adotará banheiros unissex, para ser um espaço inclusivo e acolhedor.

O projeto de revitalização e transição já conta com parcerias estratégicas com o setor de hotéis e imobiliários da região, para expandir ainda mais o comércio. O objetivo é integrar a padaria ao fluxo de turistas e moradores locais para fortalecer a gastronomia do centro.

SERVIÇO:
Local: R. Presidente Carlos Cavalcanti, 55 – Centro, Curitiba – PR, 80020-280
Inauguração prevista para o primeiro semestre de 2027