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Um dos pratos mais populares dos restaurantes brasileiros, o parmegiana é tema de um festival só seu e que chega à segunda edição. Acontece de 15 de maio a 2 de junho o 2º Festival de Parmegiana de Curitiba, organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. O evento reúne 30 estabelecimentos (28 restaurantes e 2 bares). Os pratos são individuais e vendidos ao preço único de R$ 64.
As receitas incluem as mais variadas proteínas. Entre elas, filé mignon, contrafilé, alcatra, costela, frango, camarão, tilápia, pirarucu, copa lombo suíno e outros. Há opções com berinjela para atender ao público vegetariano. Alguns participantes oferecem a sobremesa como cortesia. "A primeira edição do Festival de Parmegiana foi um sucesso. Nada menos que 60% dos pedidos nos restaurantes inscritos no evento foram de parmegiana no período do festival. Nesta segunda edição, as receitas estão incríveis, por isso esperamos o mesmo resultado ou ainda melhor", diz Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta.
O 2º Festival de Parmegiana de Curitiba tem patrocínio da Gold Food Service. Apoios: Abrasel, Curta Curitiba, Instituto de Turismo de Curitiba.
Confira a lista de participantes abaixo. Para ver todos os endereços e receitas, basta acessar o site do Curitiba Honesta.
* A Toca do Tambaqui
* Adega San Vicente
* Anarco Batel
* Anarco Restaurante - Mercado Municipal
* Bastards - Bar da Fábrica
* Bar do Victor - São Lourenço
* Barbarella Bakery
* Cantina do Délio - Batel
* Cantina do Délio - Itupava
* Cão Veio
* Gianttura Ristorante
* Grés Gastronomia e Empório
* Limoeiro Casa de Comidas
* Macheronni Trattoria
* Mangôo Restaurante
* Marinho Grill - Quatro Barras
* Mustang Sally - Cabral
* Niuê Bar
* Nonna Fiorentino
* O Jardineiro
* Olaria do Parque
* Quermesse
* Restaurante Imperial
* Scavollo Restaurante
* Sforno Pizzaria e Trattoria
* Silzeus
* Spaccio RaR
* Tierra del Fuego
* Trattoria Dallarmi
* Ushuaia Piano Bar
Serviço:
2º Festival do Parmegiana de Curitiba
De 16 de maio a 2 de junho de 2024
Preço único R$ 64,00.
*Com informações da assessoria de imprensa
